Abgabestellen Region Ost, Zürich

Tischlein deck dich entlastet armutsbetroffene Menschen finanziell, indem die Organisation ihnen Zugang zu geretteten Lebensmitteln ermöglicht. Durch das Weitergeben einwandfreier Überschüsse reduziert Tischlein deck dich gleichzeitig Food Waste und spart wertvolle Ressourcen sowie CO₂‑Emissionen ein. Die Abgabestellen schaffen zudem wichtige soziale Begegnungsräume, fördern Austausch und stärken die gesellschaftliche Teilhabe der Betroffenen. Im Jahr 2025 wurden in der Region Ost, Zürich rund 7’660 armutsbetroffene Personen (2’489 Haushalte) mit Lebensmitteln des täglichen Bedarfs unterstützt. Verteilt werden Frischprodukte wie Brot, Früchte und Gemüse, Trockensortiment wie Teigwaren oder Mehl sowie Kühl- und Tiefkühlprodukte. Für die Abgabe wird ein symbolischer Betrag von einem Franken erhoben – unabhängig von Art oder Menge der mitgenommenen Lebensmittel.

Eine Brücke zwischen Überfluss und Mangel In der Schweiz werden jährlich 2,8 Millionen Tonnen einwandfreie Lebensmittel vernichtet. Gleichzeitig leben hierzulande 8,1 % der Bevölkerung in Armut, laut Bundesamt für Statistik ist mehr als jede sechste Person armutsgefährdet - das sind insgesamt rund 1,4 Millionen Menschen. Tischlein deck dich setzt sich bereits seit mehr als 25 Jahren konsequent gegen dieses Ungleichgewicht ein.

Seit 1999 engagiert sich der spendenfinanzierte sowie politisch und konfessionell neutrale Verein im Kampf gegen Foodwaste und Armut in der Schweiz und im Fürstentum Liechtenstein. Die Nonprofit-Organisation rettet einwandfreie Lebensmittel vor der Vernichtung und verteilt sie dort, wo die Not am grössten ist. Im Jahr 2025 konnte Tischlein deck dich rund 9000 Tonnen Nahrungsmittel mit einem Warenwert von über 58.5 Mio. Franken retten. Die Lebensmittel werden wöchentlich an Armutsbetroffene abgegeben: direkt an unseren 168 Abgabestellen. Seit 20 Jahren werden über das Regionallager Ost einwandfreie Lebensmittel kommissioniert und verteilt. Unser ältestes und grösstes Regionallager ist seit 2006 ein zentraler Drehpunkt für unsere tägliche Hilfe. 2025 wurden von Winterthur aus 49 Abgabestellen in der Ostschweiz und im Raum Zürich regelmässig mit geretteten Lebensmitteln beliefert.

Von der Produktspende bis zur Abgabestelle – so funktioniert die Lebensmittelhilfe Betrieb und Belieferung einer Abgabestelle kosten durchschnittlich 40'000 Franken pro Jahr. Dieser Betrag deckt den gesamten Ablauf ab – von der Produktspende bis zur Verteilung: • Abholung der Lebensmittel bei den Produktspendern – mit eigenen Fahrzeugen oder durch externe Transportpartner, je nach Menge und Gewicht. • Lagerung im regionalen Logistiklager, ausgestattet mit Bereichen für das Trockensortiment sowie für Kühl- und Tiefkühlzellen. • Rüsten und Kommissionieren von Früchten, Gemüse und weiteren Produkten. • Bedarfsgerechte Bereitstellung der Lebensmittel für die Abgabestellen – abgestimmt auf die Anzahl der Kundinnen und Kunden an den Abgabestellen. • Auslieferung mit unseren Kühlfahrzeugen direkt an die lokalen Abgabestellen. • Einführung, Schulung und Ausrüstung neuer freiwilliger Helferinnen und Helfer.

Das Leitungsteam des Logistiklagers Winterthur wird tatkräftig unterstützt von Personen aus Programmen zur Arbeitsintegration, von Zivildienstleistenden und zahlreichen Freiwilligen, die beim Rüsten und Kommissionieren der geretteten Lebensmittel mitwirken. Auch in Sachen Nachhaltigkeit wird mitgedacht: Grüngutabfälle werden zu Biogas verarbeitet – ein Beitrag zur ökologischen Kreislaufwirtschaft. Die Abholung von Produktspenden sowie die Belieferung der Abgabestellen in den Kantonen Appenzell Ausserhoden, St. Gallen, Schaffhausen, Schwyz, Thurgau und Zürich übernehmen engagierte Zivildienstleistende und freiwillige Chauffeure. 2026 feiert unser erstes Logistiklager sein 20‑jähriges Jubiläum – ein Meilenstein, der unser langjähriges Engagement für Menschen in Not würdigt.

Die Lebensmittelhilfe aus geretteten Lebensmitteln entfaltet eine mehrdimensionale Wirkung, die sowohl Armutsbetroffene als auch Umwelt und Gesellschaft stärkt. Für armutsbetroffene Menschen bedeutet der Zugang zu geretteten Lebensmitteln eine spürbare finanzielle Entlastung. Viele Haushalte stehen unter hohem Druck, da steigende Lebenshaltungskosten und geringe Einkommen kaum Spielraum lassen. Kostenlose Lebensmittel (1 Franken pro Einkauf, unabhängig von der Art oder Menge der Waren) schaffen hier unmittelbare Entlastung und ermöglichen es, das knappe Budget für andere notwendige Ausgaben wie Miete, Energie oder Gesundheitskosten einzusetzen. Die Lebensmittelhilfe wirkt damit stabilisierend und reduziert das Risiko von Verschuldung oder sozialer Ausgrenzung. Arbeitsintegration und soziale Teilhabe An allen regionalen Logistikstandorten arbeiten Menschen aus Programmen zur Arbeitsintegration – für mehr Teilhabe und bessere Chancen auf den Wiedereinstieg in den Arbeitsmarkt.

Mit starken Partnern, regionaler Infrastruktur und engagierter Logistik für eine effiziente und nachhaltige Lebensmittelverteilung: 7 regionale Logistiklager – schweizweit vernetzt Tischlein deck dich betreibt regionale Logistiklager in Baar, Cadenazzo, Chur, Grenchen, Staufen und Winterthur. In der Romandie unterhält Tischlein deck dich den HUB Westschweiz in Penthalaz. 1322 Produktspender – gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung Hersteller, Detailhändler und landwirtschaftliche Betriebe setzen ein starkes Zeichen gegen Foodwaste: Sie unterstützen mit einwandfreien Lebensmitteln, die sonst im Abfall landen würden. 30 Kühlfahrzeuge – effizient und nachhaltig unterwegs Die Lebensmittelabholung erfolgt durch eigene Fahrzeuge oder externe Logistikpartner – stets nach dem Prinzip des kürzesten Weges. Lebensmittelgesetz und Lagerstandards Unsere Logistiklager erfüllen die gesetzlichen Vorgaben und werden professionell bewirtschaftet.