Belieferung sozialer Einrichtungen für ein ganzes Jahr

Wir möchten soziale Einrichtungen auch künftig kostenlos mit geretteten Lebensmitteln beliefern. Mit einer Spende werden die Transportkosten für die Jahresbelieferung einer konkreten Einrichtung gedeckt, bspw. einer Gassenküche, einer Notschlafstelle oder einer Lebensmittelabgabestelle. So erreichen einwandfreie Lebensmittel armutsbetroffene Menschen, ohne das knappe Budget der Einrichtung zu belasten. Die Wirkung ist direkt zurechenbar: Alle Lieferungen werden digital erfasst und pro Einrichtung ausgewertet.

2024 waren in der Schweiz rund 743’000 Menschen (8,4 %) von Armut betroffen, zusätzlich ist jede sechste Person armutsgefährdet. Gemäss SKOS fallen nach allen Fixkosten wie Miete und Versicherungen über 40 % der monatlichen Ausgaben auf Nahrungs- und Genussmittel. Viele Betroffene wenden sich nicht an die Sozialhilfe, sondern an niederschwellige Angebote wie Gassenküchen, Notunterkünfte oder Lebensmittelabgabestellen. Deren Budgets sind knapp. Die Lebensmittel erhalten sie von uns kostenlos, doch Abholung, Kühlung und Transport verursachen Kosten, und wir erhalten keine staatlichen Subventionen.

Für viele Einrichtungen ist die kostenlose Belieferung überlebenswichtig oder eine wichtige Entlastung ihres Budgets. Damit sie verlässlich weiterbesteht, braucht es eine planbare Finanzierung der Transportkosten. Wir finanzieren uns zu 100 % aus Spenden. Mit rund 60 Rappen pro gerettetem und verteiltem Kilogramm arbeiten wir dabei hocheffizient.

Wir holen einwandfreie Lebensmittel bei Detailhandel und Lebensmittelindustrie ab und bringen sie mit unseren 39 Kühlfahrzeugen auf täglichen Touren zu den Einrichtungen. Die Transportkosten staffeln sich nach der Grösse der belieferten Einrichtung: CHF 30’000 pro Jahr für eine grosse Einrichtung (z. B. eine Gassenküche), CHF 15’000 für eine mittelgrosse (z. B. eine Notschlafstelle) und CHF 5’000 für eine kleinere (z. B. eine Lebensmittelabgabestelle). Unterstützende erhalten jährlich einen Wirkungsnachweis mit der Lieferstatistik ihrer Einrichtung.

Die Arbeit der Schweizer Tafel gelingt nur gemeinsam. Detailhandel und Lebensmittelindustrie stellen einwandfreie Lebensmittel zur Verfügung. Stiftungen, Firmen, Privatpersonen und regionale Gönnervereine tragen die Kosten. Über 500 soziale Einrichtungen geben die Lebensmittel auf Basis von Lieferverträgen an armutsbetroffene Menschen weiter, nach einer Evaluation von Tätigkeitsbereich, Gemeinnützigkeit und Klient:innen. Jede Partnerin und jeder Partner leistet einen eigenen, unverzichtbaren Beitrag. So kommen gerettete Lebensmittel dort an, wo sie gebraucht werden.

Die gelieferten Lebensmittel werden zu Mahlzeiten verarbeitet oder direkt an armutsbetroffene Menschen weitergegeben. Das entlastet Haushaltsbudgets und Einrichtungen und sichert Angebote, die sonst nur eingeschränkt bestehen könnten. 2025 haben wir 8’506 Tonnen Lebensmittel gerettet und verteilt, das sind mehr als 1,7 Millionen Einkaufstaschen. Damit haben wir über 385’000 armutsbetroffene Menschen erreicht. Gleichzeitig vermeiden wir rund 14’205 Tonnen CO₂. Unsere Arbeit trägt zu den SDG 1, 2, 12 und 13 der Agenda 2030 bei.

Die Schweizer Tafel ist die grösste unabhängige Soziallogistik der Schweiz und arbeitet seit 25 Jahren nach einem bewährten Modell. An sieben regionalen Logistikstandorten koordinieren Festangestellte (18,2 Vollzeitäquivalente) die Arbeit mit rund 200 Freiwilligen und 35 Zivildienstleistenden. Wir sammeln bei mehr als 600 Detailhandelsfilialen und in der Lebensmittelindustrie ein, in der Logistik gehen weniger als 2 % verloren. Unsere Arbeit entspricht den Zewo-Grundsätzen, die Buchhaltung erfolgt nach Swiss GAAP FER, und KPMG revidiert die Jahresrechnung.