The Most Important in Brief

Swiss Food Academy est une association à but non lucratif, reconnue d’utilité publique. L’association est basée à Genève en Suisse. Notre mission principale est la sensibilisation à l’alimentation saine et durable. C’est pourquoi Swiss Food Academy travaille à la promotion du bien manger et à l'éducation au développement durable auprès de la population. Pour ce faire, l’association fédère des spécialistes de l’alimentation, de l’éducation, de la santé, de la psychologie et du développement durable. Ensemble, ils élaborent du contenu à forte valeur ajoutée à l’intention des autorités publiques, des particuliers et des spécialistes. Notre comité d’experts garantit une analyse scientifique et pédagogique de nos projets. Enfin, Swiss Food Academy, c’est une équipe dynamique et motivée, unie autour d’une philosophie. Celle que, tous ensemble, nous pouvons redonner du sens à notre alimentation.

1. Purpose

   Sensibiliser : - Offrir à la population un accès direct à une éducation alimentaire à l’aide d’outils pédagogiques adaptés -Stimuler l’intérêt, la curiosité et le sens critique de la population - Accompagner la transition alimentaire de structures voulant s’engager dans le changement Fédérer : -Favoriser la cohésion sociale entre la structure associative, le grand public et les autorités locales - Réunir les acteurs locaux de l’alimentation, la pédagogie, la santé et la durabilité - Permettre à la population de rejoindre activement un écosystème social afin qu’elle soit au coeur d’un laboratoire d’idées et à la source de projets d’utilité publique Valoriser : - Mettre en valeur le territoire et le savoir-faire local - Mettre en lumière les acteurs de l’alimentation, de la santé et de la durabilité

2. The Most Important in Brief

   Swiss Food Academy est une association à but non lucratif, reconnue d’utilité publique. L’association est basée à Genève en Suisse. Notre mission principale est la sensibilisation à l’alimentation saine et durable. C’est pourquoi Swiss Food Academy travaille à la promotion du bien manger et à l'éducation au développement durable auprès de la population. Pour ce faire, l’association fédère des spécialistes de l’alimentation, de l’éducation, de la santé, de la psychologie et du développement durable. Ensemble, ils élaborent du contenu à forte valeur ajoutée à l’intention des autorités publiques, des particuliers et des spécialistes. Notre comité d’experts garantit une analyse scientifique et pédagogique de nos projets. Enfin, Swiss Food Academy, c’est une équipe dynamique et motivée, unie autour d’une philosophie. Celle que, tous ensemble, nous pouvons redonner du sens à notre alimentation.

3. Goals

   Sensibiliser : - Offrir à la population un accès direct à une éducation alimentaire à l’aide d’outils pédagogiques adaptés -Stimuler l’intérêt, la curiosité et le sens critique de la population - Accompagner la transition alimentaire de structures voulant s’engager dans le changement Fédérer : -Favoriser la cohésion sociale entre la structure associative, le grand public et les autorités locales - Réunir les acteurs locaux de l’alimentation, la pédagogie, la santé et la durabilité - Permettre à la population de rejoindre activement un écosystème social afin qu’elle soit au coeur d’un laboratoire d’idées et à la source de projets d’utilité publique Valoriser : - Mettre en valeur le territoire et le savoir-faire local - Mettre en lumière les acteurs de l’alimentation, de la santé et de la durabilité

4. Principles

   Swiss Food Academy est indépendante sur le plan politique et confessionnel. Elle est soutenue par la Ville et le Canton de Genève ainsi que par des fondations et partenaires privés. L’association réunit des citoyen.ne.s engagé.e.s et des expert.e.s en alimentation, en éducation, en santé et en développement durable autour de projets de sensibilisation en alimentation saine et durable. Valeurs : - Responsabilité​ Notre association contribue à la réalisation des objectifs de développement durable de 2030. Nous appliquons ces principes fondamentaux dans le cadre des projets éducatifs que nous menons et aussi dans le cadre de la gouvernance. Chaque jour SFA s’efforce d’ouvrir la voie vers une consommation raisonnée et éclairée où chacun est proactif. - Inclusion Etablir un écosystème où chacun trouve a sa place dans la diversité et le respect de l’autre. L’association agit au quotidien avec bienveillance. Parce que nous croyons que l’alimentation est une affaire de tou.te.s, l’inclusion est un élément essentiel que nous plaçons au coeur de la structure. - Partage S’enrichir des uns des autres autour de projets éducatifs citoyens et collaboratifs. C’est pourquoi notre association réunit des hommes et des femmes attaché.e.s à une vision commune et collaborant de manière responsable à des projets d’utilité publique. - Innovation Repenser une éducation alimentaire au plus proche des besoins des personnes grâce à une approche multidisciplinaire.

5. Measures

   Nos activités : Nos activités sont réalisées principalement dans le cadre de projets socio-éducatifs, destinés et adaptés à un public jeune, adulte ou senior. L’axe prééminent est la découverte de l’univers de l’alimentation et ses enjeux de développement durable dans une démarche de proximité, d’interaction et d’échange avec la population. Nous travaillons étroitement avec les stratégies cantonales en matière de promotion de la santé et les politiques de villes durables en matière d'impact carbone et d'éducation au développement durable et aussi avec des étudiants des changements comportementaux (psychologues de la santé et psychologues du développement durable / filière Université de Genève) en vue de réaliser des projets à fort impact et mesurables de manière simple, concrète et efficace.

6. Financing

   Financement public (canton de Genève et communes) : 35% Swiss Food Academy est financée partiellement via le programme d'action cantonal de promotion de la santé e prévention ainsi que par les stratégies climat de la ville de Genève et de Lancy Financement privé (fondations) : 55% Soutien de fondations actives dans les domaines de l'alimentation, l'agriculture, la santé, le social, l'éducation, l'environnement, le climat et la philanthropie en général Autofinancement : 10% Recettes de projets et autres prestations

Area of Impact

• Geneva, Switzerland
• Vaud, Switzerland
• Zurich, Switzerland